Wczytuję dane...
Model: 9788367790697
Kod producenta: 9788367790697
Realizacja zamówienia: 24 godzin
Sprzedanych produktów: 0
EAN: 9788367790697
Wysyłka od: 11.50 PLN
Producent: marginesy
Prawdziwa skarbnica inspiracji dla miłośników kuchni wegetariańskiej i wegańskiej oraz aromatów Bliskiego Wschodu Samar Khanafer, finalistka trzeciej edycji MasterChefa i autorka dwóch bestsellerowych książek kulinarnych, powraca z wyjątkową pozycją, która przeniesie was do pachnącego kardamonem i wodą z kwiatów pomarańczy Libanu. Książka zawiera ponad 130 wegetariańskich i wegańskich przepisów zarówno na tradycyjne bliskowschodnie dania, takie jak kremowy humus czy chrupiący falafel, jak i na nowoczesne interpretacje arabskich klasyków, jak kafta z soczewicy czy roślinna wersja kibbeh nayeh. Autorka łączy sezonowe składniki, które znajdziecie w lokalnym warzywniaku i na bazarku, z bliskowschodnimi przyprawami, dzięki czemu łatwo wyczarujecie w swojej kuchni orientalne manouche, mkhabasę, batata harra, foul, harirę, makloubeh… Dukkah, kumin i włoszczyzna to kulinarny przewodnik po Bliskim Wschodzie, który sprawi, że na chwilę poczujecie się jak w tętniącym życiem Bejrucie i spróbujecie jednej z najlepszych kuchni na świecie.

KUCHNIA

  • Autor: 

    Khanafer Samar

  • Data premiery: 

    2023-10-10

  • Ilość stron: 

    352

  • ISBN: 

    9788367790697

  • Rodzaj oprawy: 

    twarda

  • Rok wydania: 

    2023

  • Wydawca: 

    MARGINESY

  • Wymiary: 

    280 x 220

Polecamy