Wczytuję dane...
Model: 9788383480800
Kod producenta: 9788383480800
Realizacja zamówienia: 24 godzin
Sprzedanych produktów: 0
EAN: 9788383480800
Wysyłka od: 11.50 PLN
Producent: sbm
Jaka jest tradycyjna kuchnia tajska oprócz tego, że uchodzi za najlepszą na świecie? Określa Tajów jako naród, ale jest również pojęciem, które przez wieki ewoluowało. Śledząc historię jednej z jej najpopularniejszych potraw, zupy Tom Yum, przekonamy się, że – podobnie jak inne kuchnie narodowe – jest tak naprawdę wielokulturowa. Opiera się jednak na lokalnych produktach, którym zawdzięcza niepowtarzalny smak. Bazując na tym, co świeże i sezonowe, tradycyjne i nowoczesne zarazem, kuchnia tajska jest pyszna i zdrowa. Izabella Wit-Kossowska – dziennikarka, redaktorka. Fascynują ją ludzie i ich historie. Uważa, że dobre pytania są lepsze niż łatwe odpowiedzi. Nie może żyć bez jazzu, papryczki chili i kawy, o której napisała książkę Historia kawy, czyli opowieść o najważniejszym napoju świata (Wydawnictwo SBM, 2021). Wszędzie, gdzie może znaleźć chociaż jedną z tych rzeczy, jest u siebie. Także w Tajlandii.

KUCHNIA

  • Autor: 

    Wit-Kossowska Izabella

  • Data premiery: 

    2023-09-19

  • Ilość stron: 

    192

  • ISBN: 

    9788383480794

  • Rodzaj oprawy: 

    twarda

  • Rok wydania: 

    2023

  • Wydawca: 

    SBM

  • Wymiary: 

    240 x 165

Polecamy