12 szt.
Pradawna tajemnica kwiatu życia Tom 1
52,92
PLN
Cena rynkowa: 69.00 PLN
W podręczniku podano podstawowe wiadomości z zakresu wyposażenia laboratorium, zasad pobierania próbek do analiz w przemyśle spożywczym oraz analizy ilościowej, wagowej i objętościowej. Omówiono metody oznaczania węglowodanów, białek tłuszczów oraz kwasowości w produktach spożywczych. Podano również ogólne wiadomości o analizie mikrobiologicznej żywności, powietrza, wody i sprzętu.
Polecamy
Kołowrót życia Tom 1
37,60
PLN
Cena rynkowa: 49.00 PLN
Dalekie podróże
32,70
PLN
Cena rynkowa: 44.90 PLN
Zapiski Babci. Wspomnienia dla moich wnuków
28,54
PLN
Cena rynkowa: 39.90 PLN
Harvardzki poradnik skutecznego uczenia się (dodruk 2020)
29,48
PLN
Cena rynkowa: 42.00 PLN