Wczytuję dane...
Model: 9788377298084
Kod producenta: 9788377298084
Realizacja zamówienia: 24 godzin
Sprzedanych produktów: 0
EAN: 9788377298084
Wysyłka od: 15.00 PLN
Producent: ksiĘŻy mŁyn
Nieoficjalny środek płatniczy, wyraz buntu przeciw władzy, owoc rzemieślniczej pasji, źródło utrzymania, regionalny rarytas, mętny znieczulacz… To wszystko – a także dużo, dużo więcej – można powiedzieć o bimbrze, niezbywalnym elemencie społecznego pejzażu, który od wieków, jako towar równie mocno zakazany, co pożądany, skapuje do butelek, garnców i beczułek w kuchniach, piwnicach, chatkach i leśnych ostępach. Najnowsza książka Andrzeja Fiedoruka, znawcy historii kulinariów, smakosza, rodowitego Podlasianina, zaprasza nas w podróż po świecie drożdży, cukru, enzymów, zacierów, nalewów, rurek i miednic. Oprócz historii pędzenia samogonu czeka tu na nas ogrom szczegółowych porad i rozmaitych receptur, a także opowieści bimbrownika, który przemierza podlaską puszczę w poszukiwaniu jej smakowitego ducha. Warto do niego dołączyć!

HISTORIA

  • Autor: 

    Fiedoruk Andrzej

  • Data premiery: 

    2025-04-25

  • Ilość stron: 

    160

  • ISBN: 

    9788377298084

  • Rodzaj oprawy: 

    zintegrowana

  • Rok wydania: 

    2025

  • Wydawca: 

    KSIĘŻY MŁYN

  • Wymiary: 

    235 x 165