Wczytuję dane...
Model: 30832078
Kod producenta: Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Realizacja zamówienia: 24 godzin
Sprzedanych produktów: 0
EAN: 9788365520531
Wysyłka od: 11.50 PLN
Producent: hanami

Pachnące cynamonowe bułeczki serwowane do kawy, krągłe soczyste klopsiki czy śledzie na sto różnych sposobów – to tylko przykładowe dania kuchni szwedzkiej. Skandynawska kultura kulinarna to również opowieść o tym, co jedli wikingowie, ukryta między wersami sag o bogach i bohaterach, wyprawa Karola Linneusza do Laponii czy anegdota o słodkich wypiekach, które zabiły szwedzkiego króla. To również historia produktów i ludzi, którzy mieli wkład w powstawanie współczesnej kuchni.

Tradycje kulinarne Szwecji to kolejna książka poświęcona nordyckiej kulturze kulinarnej autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek – kulturoznawcy, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych nagród.


Autor: Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Data premiery: 2024-06-18
Strony: 240
Rodzaj: Książki
Okładka: Miękka ze skrzydełkami
Format: 235x165x18
Zalecany przedział wiekowy: +