Wczytuję dane...
Model: 30876647
Kod producenta: Ida Kulawik, Katarzyna Cichoń
Realizacja zamówienia: 48 godzin
Sprzedanych produktów: 0
EAN: 9788327127556
Wysyłka od: 15.00 PLN
Producent: publicat

Odkryj królestwo grzybów!
Grzyby to wyjątkowy składnik kulinarny. Są niesamowicie umamiczne – wyróżnia je piąty smak (umami to po japońsku esencja pyszności), dzięki któremu dania smakują lepiej i pełniej.
W tej książce znajdziesz:
• 70 przepisów na apetyczne potrawy z grzybami, zarówno z polskich lasów oraz upraw, jak i tymi z kuchni świata
• ciekawostki kulinarne o grzybach oraz informacje o ich wartościach odżywczych
• praktyczne porady dotyczące zbierania, obróbki, bezpiecznego przechowywania i różnorodnych sposobów wykorzystania grzybów.
Przekonaj się, jak wiele zastosowań mają grzyby i jak smakowicie sprawdzą się w kuchni roślinnej.
Ida Kulawik – autorka książek kulinarnych, założycielka bloga Veganbanda.pl
Katarzyna Cichoń – fotografka, specjalizuje się w fotografii kulinarnej i lifestylowej


Autor: Ida Kulawik, Katarzyna Cichoń
Data premiery: 2025-08-27
Strony: 192
Rodzaj: Książki
Okładka: Twarda
Format: 240x165x0
Zalecany przedział wiekowy: +